丸の内 The Palace Lounge@パレスホテル マロンシャンティイ

丸の内 The Palace Lounge@パレスホテル ■9/15(火) カフェ ■マロンシャンティイ 1,050円、アールグレイ 1,050円+サービス料10% 気になっていたことを確かめに。 丸の内、というよりも大手町のパレスホテルへ。

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今日は、1Fのラウンジ。ザ・パレス・ラウンジ。 奥のダイニングのグランドキッチンの手前のラウンジです。開放的なテラス席も人気のラウンジです。 で、なにを確かめに来たのかというと、マロンシャンティイ。 東京會舘のと何が違うのか、急に食べ比べてみたくなったのでした。 名前も違うんですね。東京會舘のは「マロンシャンテリー」。こちらは、「マロンシャンティイ」。(どっちも”Chantilly”で同じなんですけどね。) マロンシャンティイの方は、栗が多く、少し甘め。口にしたときの香りや味は、モンブランに近いです。 また、外のクリームは、こちらの方が柔らかいホイップクリームです。 全体的に、栗やクリームの甘さや、栗の味わいは、東京會舘のよりは濃い感じです。 紅茶は、ダージリンで。 見た感じは、マロンシャンテリーもマロンシャンティイ、どちらも近いのですが、食べ比べると、違いがよくわかります。 で、どちらがおいしいかは、完全に好みが分かれそうですが、私は、控えめな甘さ、ミルク感のあるクリーム、そして何よりも上品で気品のある東京會舘の方が好みでした。 機会があれば、どうぞ食べ比べてみてください。(そんな物好きは滅多にいないかも)